*İSRAFI ÖNLE.!*  *YOKSULLUĞU ENGELLE.!*

Türkiye’nin her ilçesinde bir gıda bankası açılmasını ve sistemin tarafsız, şeffaf, dürüst ve sürdürülebilir ilkelerle işlemesini hedefleyerek Türkiye’de gıda bankacılığı ağını geliştiren TİDER, Global Food Banking Network üyesi olarak uluslararası platformlarda da ülkemizi temsil etmektedir.

Geliştirdiği model, gıda israfının ve yoksulluğun önleme açısından katkıda bulunmakta, Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Kalkınma Amaçlarından birçoğuna örneğin: 1, 2, 5, 8, 10, 11, 12, 13, 17 numaralı SKA’lara hizmet etmektedir.

Bu prensiplerle israfı önleyerek ihtiyaç sahiplerinin kendi ayaklarının üzerinde durmasını sağlayan modelini tüm Türkiye’ye anlatmak, Gıda Bankacılığı konusunda farkındalık yaratmak, Dünya’da ve Türkiye’de yapılan çalışmaları daha geniş kitlelerle paylaşmak amacı ile 21 Şubat 2019’da Türkiye’de ilk defa Gıda Bankacılığı Zirvesi’ni düzenlemiştir.

08 Nisan 2025 tarihinde, Radisson Blu Otel, Şişli

820 MİLYON İNSAN AÇLIK, YOKSULLUK SINIRINDA

Dünyada 820 milyondan fazla insan açlık ve yoksulluk sınırında yaşıyor, üretimde ve tüketimde gıdanın üçte biri israf oluyor.!

TİDER-Temel İhtiyaç Derneğinin düzenlediği 5.Gıda zirvesinde; Gıdaya adil erişim. Gıda israfı. Çözüm önerileri ele alındı,

TİDER-Temel İhtiyaç Derneği tarafından Şişli'de bir otelde düzenlenen zirvede, gıda israfı ve gıdaya adil erişimdeki sorunlar ile çözüm önerileri ele alındı. Türkiye'de TİDER'in temsil ettiği ve 6 kıtada 50'den fazla ülkede 41 milyon kişiye gıda bankacılığı hizmeti veren Küresel Gıda Bankacılığı ağının başlattığı *Gıdadan Fazlası* kampanyasının detayları aktarıldı.

Uzman konuşmacılar zirvede;

"Gıda ve tarım değer zincirinde kayıplar ve israfın önlenmesi",

"Gıdanın sürdürülebilirliği ve tüketici alışkanlıkları", 

"Atıkların ileri dönüşüm ile değerlendirilmesi",

"Sokak hayvanları için temel ihtiyaçların karşılanması" ve 

"Tüketim alışkanlıklarının değiştirilmesiyle israfın önlenmesi" 

Başlıkları altında sunumlar yaptı.

Açılış konuşmasını yapan TİDER Yönetim Kurulu Başkanı Hande Tibuk; Türkiye'de gıda bankacılığı ağını geliştiren derneğin kuruluşunun 15. yılını kutladıklarını belirtti.

TİDER'in gıda bankacılığı ağına üye olan gıda bankası sayısının 39 şehirde 83 gıda bankasına ulaştığını söyleyen Tibuk,

*TİDER’in öncelikli amacı, Türkiye'nin her ilinde bir gıda bankası açmak ve tüm ihtiyaç sahiplerine erişebilmektir. 2021 yılı rakamlarına göre dünyada 820 milyondan fazla insan açlık ve yoksulluk sınırında yaşıyor. Buna karşın dünya çapında üretilen gıdanın üçte biri israf oluyor. İsrafa uğrayan bu gıdanın yüzde 25'i kurtarılabilse, 820 milyon insanı doyuracak gıda kurtarılmış oluyor. Bu israfın maddi karşılığı ise 1 trilyon dolar.* dedi.

 

TİDER Yönetim Kurulu Başkanı Hande Tibuk; 

“Türkiye’nin 7 bölgesindeki 38 ilde 70’ten fazla market, depo ve aşevi çözümü üzerinden 1 milyondan fazla kişiye ulaşabilen TİDER’in gıda bankacılığı sisteminin sağlıklı çalışması ve sürdürülebilir olmasında özel sektör, yerel yönetim ve sivil toplum iş birliğinin gücüne inanıyoruz. Bu sebeple her yıl düzenlediğimiz gıda bankacılığı zirvesinde konunun tüm paydaşları ile bir araya gelerek iş birliği alternatiflerimizi değerlendiriyor, etki alanımızı büyütüyoruz.

 Gıda bankaları; kendilerine bağışlanmış gıda, giysi, temizlik malzemesi ve yakacak ürünlerini toplayan, ayrıştıran, depolayan ve ihtiyaç sahiplerine dağıtan bir sivil toplum örgütlenmesidir. Firmalar ve kişiler; ürünleri bu bankaya yatırır, ihtiyacı olanlar da bu ürünleri bankadan çeker. TİDER olarak iki önceliğimiz var, ilki gıda kaybı ve israfını önlemek, ikincisi de ihtiyaç sahipleri için gıda bankacılığı sisteminin yayılmasını sağlamak.” 

UZMANLAR GIDA ve İSRAFI KONUŞTU

Gıda ve tarım değer zincirinde kayıplar ve israfın önlenmesi,

Gıdanın sürdürülebilirliği ve tüketici alışkanlıkları,

Atıkların ileri dönüşüm ile değerlendirilmesi,

Sokak hayvanları için de temel ihtiyaçların karşılanması,

Gıda Bankacılığı ve dünya örnekleri (Gıdadan Fazlası Kampanyası) ve

Tüketim alışkanlıklarının değiştirilmesiyle israfın önlenmesi başlıklarında tartışarak çözüm önerilerini değerlendirecek.

TÜRKİYE’NİN HER YERİNDE BİR GIDA BANKASI

Hedef, Türkiye’nin Her Yerinde Bir Gıda Bankası Kurmak

Ana destekleyici Denizbank’ın,

Altın destekleyiciler; Net Holding ve BtcTurk’ün,

Gümüş destekleyiciler; CarrefourSA ve Merit Turizm üstlendi.

TİDER Başkanı Hande Tibuk, son yıllarda artan faaliyetleriyle 38 ilde 70 gıda bankasına ulaştıklarını belirterek, *TİDER* olarak öncelikli amacımız, Türkiye’nin her ilinde bir gıda bankası açmak, gıdamıza sahip çıkmak, israfı önlemeye destek vererek tüm ihtiyaç sahiplerine erişebilmektir* dedi.

DÜNYANIN İSRAFI 1 TRİLYON DOLAR

2021 yılı rakamlarına göre dünyada, 820 milyondan fazla insan açlık ve yoksulluk sınırında yaşıyor. Buna karşın dünya çapında üretilen gıdanın üçte biri israf oluyor. İsraf olan gıdanın yüzde 25’i kurtarılabilse, 820 milyon insanı doyuracak gıda kurtarılmış oluyor. Bu israfın maddi karşılığı ise 1 trilyon dolar. 

Gıda bankalarının bağışlanmış gıda, giysi, temizlik malzemesi ve yakacak ürünlerini toplayan, ayrıştıran, depolayan ve ihtiyaç sahiplerine dağıtan bir sivil toplum örgütlenmesi olduğunu ifade eden Tibuk, "Firmalar ve kişiler, ürünleri bu bankaya yatırır, ihtiyacı olanlar da bu ürünleri bankadan çeker. TİDER olarak iki önceliğimiz var, ilki gıda kaybı ve israfını önlemek, ikincisi de ihtiyaç sahipleri için gıda bankacılığı sisteminin yayılmasını sağlamak." diye konuştu.

*Gıda İsrafı ve Gıdaya Adil Erişim* gibi kritik sorunlar, masaya yatırılarak çözüm önerilerinin tartışıldığı zirvede Türkiye’de TİDER’in temsil ettiği ve 6 kıtada 50’den fazla ülkede, 41 milyon kişiye gıda bankacılığı hizmeti veren Küresel Gıda Bankacılığı Ağı Global FoodBanking Network’ün başlattığı *Gıdadan Fazlası, More Than Food* kampanyasının detayları da aktarıldı.

www.gidabankaciligizirvesi.org

 

#medyagunebakis.com,

#toplumsalmuhalefet,

#ökkeşbölükbaşı,

 

 

ANA DESTEKÇİ DENİZBANK

Denizbank ana sponsorluğunda 8 Nisan Salı günü gerçekleşecek 5.Gıda Bankacılığı Zirvesi’nde bizlerle birlikte olacak birbirinden değerli konuşmacılarımız ve biz büyük gün için hazırız! 💚
Our valuable speakers and we are ready for the big day at the 5th Food Banking Summit to be held on Tuesday, April 8th, under the main sponsorship of Denizbank! 💚 @foodbanking
#TİDER #15Yıl #temelihtiyaçderneği #gıdabankacılığı #foodbanking 

#israf #waste #gıdaisrafı #foodwaste #sıfıraçlık #zerohunger 

#sürdürülebilirlik #sustainability #gönüllü #volunteer #tidergönüllüleri

#5.GIDABANKACILIĞIZİRVESİ 

Günün son panelinde Türkiye temsilcisi olduğumuz dünyanın en geniş gıda bankacılığı ağı olan The Global FoodBanking Network yetkililerinden “Gıdadan Fazlası” kampanyasının detaylarını dinleyeceğiz.
15.30 – 16.15 Gıdadan Fazlası Kampanyası Tanıtımı
In the last panel of the day, we will listen to the details of the “More Than Food” campaign from the officials of The Global FoodBanking Network, the world’s largest food banking network, of which we are the Turkish representative. 15.30 – 16.15 Introduction of the More Than Food Campaign, @foodbanking,
#5GıdaBankacılığıZirvesi #TİDER #15Yıl #temelihtiyaçderneği 

#gıdabankacılığı #foodbanking#israf #waste #gıdaisrafı #foodwaste 

#sıfıraçlık #zerohunger #sürdürülebilirlik #sustainability #gönüllü 

#volunteer #tidergönüllüleri

GÜNÜN BEŞİNCİ PANELİNDE,

Gıda bankacılığının yoksullukla mücadele misyonuna farklı bir yaklaşımla 5. Gıda Bankacılığı Zirvesi destekçilerimizden BTC Türk’ün yetkililerini konuk ediyoruz.
15.00 – 15.30 Yoksulluğa Karşı Yeni Nesil Birikim ve Yatırım Çözümleri
In the fifth panel of the day, we will be hosting the officials of BTC Türk, one of our supporters of the summit. 15:00 – 15:30 New Generation Savings and Investment Solutions Against Poverty,  @foodbanking
#5GıdaBankacılığıZirvesi #TİDER #15Yıl #temelihtiyaçderneği 

#gıdabankacılığı #foodbanking #israf #waste #gıdaisrafı #foodwaste 

#sıfıraçlık #zerohunger #sürdürülebilirlik #sustainability #gönüllü 

#volunteer #tidergönüllüleri

 

 

#medyagunebakis.com,

#toplumsalmuhalefet,

#ökkeşbölükbaşı,

 

 

08 Nisan 2025 Salı, Radisson Blu Hotel Şişli

Sevinç SATIROĞLU sunumuyla

PROGRAM:

 

09:30 – 10:30

Kayıt & Kahvaltı

 

10:30 – 11:00

Açılış konuşması: Hande TİBUK,

Temel İhtiyaç Derneği, Yönetim Kurulu Başkanı

 

11:00 – 11:45

Gıda ve Tarım Değer Zincirinde Kayıplar ve İsrafın Önlenmesi

Moderatör: Mine ATAMAN, Tarım Yazarı

İbrahim OĞUZ, Frankfurt School Tarım Direktörü

Engin ESKİDUMAN, Denizbank KOBİ Bankacılığı, Tarım Bankacılığı ve Kamu Finansman Grubu Genel Müdür Yardımcısı

Ayşe Ayşin IŞIKGECE, Bağımsız Yönetim Kurulu Üyesi, Stratejik Danışman

Murat BOZKURT, Barilla Gıda, Tedarik Zinciri Direktörü

 

11:45 – 12:30

Gıdanın Sürdürülebilirliği ve Tüketici Alışkanlıkları

Moderatör: Prof. Dr. Mehmet Pala, İstanbul Gıda Araştırmaları Merkezi Kurucusu

Dilara KOÇAK, İyi Yaşam ve Beslenme Uzmanı

Dr. İrfan DEMİRYOL, Gıda Mühendisi

Didem MAHSUNLAR, İklim Araştırmaları Derneği, Gıda Sistemi Danışmanı

Tuğba ŞİMŞEK, Kızılay Ar-Ge Direktörü

 

12:30 – 13:00

Dönüşüm Yıldızları – Sunumlar

Duygu YILMAZ, Biolive Kurucu Ortak;

Zeytin Çekirdeği atığı prinanın ileri malzeme teknolojilerine dönüşü ve biyopolimerin hikâyesi

Selin ÖĞÜTOĞULLARI, Wastepresso İş Geliştirme Müdürü;

Gıda İsrafını Önlerken Karbon Ayak İzinizi de Azaltmanın Yolları

Wastespresso’nun Yenilikçi Yaklaşımı

 

13:00 – 14:15

Öğle Yemeği

Şef Gülenay YÜCE; İleri Dönüşüm Atölyesi

 

14:15 – 15:00

Sokak Hayvanları için Projeler – İş Birliği Örnekleri

Moderatör: Hande TİBUK, TİDER Yönetim Kurulu Başkanı

Erdinç ORHAN, İstanbul Veterinerler Odası Başkanı

Esra CEVAHİR, Procompo Çevre Teknolojileri Yönetim Kurulu Başkanı

Bekir AYDIN, Bursa Orhangazi Belediye Başkanı

 

15:00 – 15:45

«Gıdadan Fazlası (More Than Food)» Kampanyası Tanıtımı

Jason WOODS, Global Food Banking Network, Yönetici Editör

Ahlea ISABELLA, Global Food Banking Network, Dijital İletişim Sorumlusu

 

16:15 – 16:30

Gıda Bankacılığı Destekçilerine Teşekkür ve Ödül Töreni

 

Bilgi için: Serap Şahin Durak, 0532 282 41 14

Pozitif PR: serapdurak@pozitifpr.com, 

 

#medyagunebakis.com,

#toplumsalmuhalefet,

#ökkeşbölükbaşı,